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想喝啤酒自己做 这个啤酒机酿酒只需7天

2016-06-01 08:48 来源:腾讯数码

现在在家里DIY自酿啤酒似乎变得越来越流行,而许多家用啤酒机都能够让自酿啤酒变得更容易。而现在著名家电厂商惠而浦也加入到了这一领域,推出了名为Vessi家用啤酒酿造机。惠而浦表示,这款Vessi可以将啤酒的酿造时间从通常的1个月降低到7天。当然,发酵的时间取决于不同口味的啤酒,而7天的时间指的是3.3%麦芽浓度的轻啤。

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Vessi看起来就像是一台净水系统,同时内置了具有发酵和碳化功能的组件,并且采用了单槽密封和温度加压控制系统,可以确保整个酿造过程顺利完成。惠而浦表示,这种设计可以减少污染和氧化等问题,让家酿啤酒的成功率更高。另外,在发酵过程中Vessi可以保留啤酒的碳化口味,不过并没有介绍更多的具体工作原理。

同时惠而浦还未Vessi添加了SRS沉积物质清理系统,可以去除在发酵过程中产生的微粒和沉淀,在不减少压力的情况下清理不必要的杂质。同时,Vessi还增加了液态喷射系统,可以在接啤酒的时候控制泡沫含量。

惠而浦表示,这款Vessi从实验室到上市的过程,经过了大量的设计和优化,同时已经开始在Indiegogo网站上开始众筹,希望能够完全按照众筹的形式来将这款产品投入生产。据悉Vessi的众筹价格为1200美元(约合人民币7890元),而待到产品正式上市后,价格将恢复到1899美元(约合人民币11837元)。

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